Еда

Винными тропами

Название этих мест у древних греков звучало как Понтос Эвксинос - "Гостеприимное море". К сегодняшней Болгарии, причем не только к ее черноморскому побережью, вполне применимо это античное определение. Ну а какое гостеприимство без хорошего застолья?

Icewine: гордость канадских виноделов

Вы когда-нибудь пробовали ледяное вино? Не то, что запотело в морозильнике, а Eiswein или Icewine – в зависимости от того, где произошло знаковое знакомство с этим модным вином – в Германии, Австрии или Канаде. Кстати, все эти страны претендуют на то, чтобы считаться родиной айсвайна. О том, что же такое айсвайн, чем он отличается от других вин и почему так недешево стоит, нам расскажут кависты бутиков "Коллекция вин".

Гуаява наяву

Известное изречение "Путь к сердцу мужчины лежит через желудок" на Кубе звучит так: "Любовь входит в дом через кухню". Кубинцы любят совмещать романтические встречи с посещением ресторанов и баров. Но предпочтение они отдают вечеринкам в патио, когда удается и повеселиться, и обменяться новостями.

Драчёны и кокорки

Валдай – городок на берегу красивого глубокого озера, напротив островного Иверского монастыря. Стоит Валдай на середине трассы Москва – Петербург. Двести лет назад в своем "Путешествии" Радищев упомянул Валдай как село, в котором "стыд сотрясшие девки" останавливают всякого проезжего и "пользуются его щедростью в обмен на свое целомудрие".

Кухня турецких отелей - дешевые продукты и частые отравления

Россияне едут в Турцию не только за теплым морем и жарким солнцем, но и за знаменитым all inclusive. Особенностью турецких «буфетов»-шведских столов можно назвать вкрапления в обычный европейский кулинарный ассортимент национальных блюд (барашка на косточке и всяческих приторных сладостей).

Без пасты жить нельзя на свете

"Не люблю итальянскую кухню - эти недоваренные макароны с сыром!" Нередко такие слова можно услышать из уст людей, никогда не пробовавших настоящей итальянской пасты, приготовленной «al diente» поваром с Апеннинского полуострова.

Мусака: греческие слагаемые

Лето, греческий остров. Ты живешь безмятежно и счастливо – там, где яхты, паромы и черный-пречерный виноград на лозе. Где акрополь, лавки с морскими губками и мужской монастырь. Где в деревнях, в простых тавернах, на обед всегда предлагают мусаку…

Штирийские винные дороги

Даже самые крутые фанаты горнолыжного отдыха в австрийских Альпах все еще плохо знакомы с австрийскими винами. Одна из причин чисто географического свойства: горнолыжные курорты сосредоточены в западной половине страны, где виноград не растет, а зимой тянет на более крепкие напитки. Винодельческая Австрия – это восток и юго-восток страны, и в теплое время года осведомленные путешественники направляются именно туда, намереваясь совместить полезное с приятным.

Жизнь в новом цвете

Загореть можно в солярии или на солнце. Быстро, но не слишком полезно. А можно сесть на диету и за месяц, не рискуя здоровьем, добиться нужного оттенка. Полезные продукты ускорят воздействие ультрафиолета и помогут при ожогах.

Хмельное турне

Как насчет того, чтобы совместить романтическое путешествие по древним землям Европы с посещением знаменитых районов виноделия, стать свидетелем таинственного процесса изготовления этого напитка и получить опыт искушенного сомелье? Мы предлагаем вам совершить путешествие по местам, где производят самое лучшее в мире вино.

Читать в RSS